マクロビランチ
こんばんは。
今日は唯一家族3人お休みの日なので、
朝は早めに起きてゆっくりご飯を食べて
昼くらいまで各々、勉強だったり遊んだり
片付けだったり、、♡
有意義な時間を過ごしました！
お昼はGoogle先生で検索して
マクロビランチ？のお店へ！
愛知県はまだヴィーガンのお店とかが少ないですが、
まだまだ行ってみたいところがあるので
また行ったら紹介します♡
今日行ったマクロビランチのお店は金山駅近くの
玄米食の店 のら
さんへ。
メインの料理が5種類から選べて、
食前スープ、味噌汁、副菜プレート、サラダ
玄米ご飯とメインがついて
土日祝？は1550円でした！
ご飯は三日間発酵させた発酵玄米と玄米ご飯の二種類が盛り付けられていました。
このご飯がまたすごく美味しい！
とにかく身体に良さそう！で身体の中からあったまる
ホッとする味付けで美味しかったです。
食材の良さを噛みしめながら食べれて
食のありがたみをしみじみ感じました。
私のメイン料理は、野菜の生姜焼きにしました！
この味付けがすごい美味しかったので
家でも作ってみたいと思います。
名古屋ではあまり見かけない、
オーサワさんの商品だったりも店内に置いてあったので
またご飯がてら買いに行きたいなー！
ぜひみなさんも！↓
テイクアウトもやってるみたいですよ！
最近のご飯まとめ
こんばんは。
最近はご飯作るのにハマってます！
菜食になってから色々な野菜を使ったレシピで
いかにヴィーガン調味料で美味しくできるか‼️
あとは、未知なる食材を使ったりと新しい発見があります。
この間は初めてオートミールを使ってみました。
では早速
こんな感じで3日分の夜ご飯です。
個人的には、ビビンパが簡単だし美味しかったです！
オートミールも豆乳とお味噌で味付けして、
トッピングでキムチと韓国のりとねぎのせて
仕上げに軽く醤油かけて食べたら嫌な臭み？
的なのもなく美味しかったです！
お勧めです。
旦那や子供もたくさん野菜食べれるし
美味しいから全然菜食でいいというほどなので
環境にも優しい菜食これからも楽しんで作っていきます！
またレシピでも公開できたら〜
eco
今日はお休みだったので、
部屋の改造and片づけと
色々なものの買い出しに行きました！
- ✔️キッチンの棚の追加
- ✔️マイストロー探し
- ✔️ガラスビン探し
- ✔️食材買い出し
とやると決めたらすぐやりたいので、
盛りだくさんな1日でした！
まじで休みの日って時間が足りない〜
キッチンは棚を追加したことで
料理スペースと収納が確保できて
効率アップ🙆♀️
マイストローも無事セリアでGET🤍
ステンレスで日本で110円だなんて！
素晴らしい！
ガラス瓶は近くのショッピングセンターへ
行ってグルグル回って悩んでやっと見つけたやつ！
キャニスターをプラからガラスに変えました◎
プラは溶け出して体内に入ってきたりして
身体の負担になるし、耐久性も悪いし、
変えて見た目もいい感じ◎
(一個入ってないのは何入れようか悩み中)
食材は、
今までめんつゆヘビーユーザーだったから、
めんつゆの代わり見つけないと、、、。
あ、そうそう！
生ゴミいつもプラ袋に入れてたんだけど紙袋のコレ！
YouTuberの方もお勧めしてたので探していたのですが、カインズにて発見！
プラ袋減らしたいし、こっちのがエコかな？と思って変えました！
これもまた、いい感じ◎
なんだか、
菜食になってからご飯作るのが楽しい！
新たな調味料だったり、レシピで新鮮だからかな？
そんな感じで明日は何食べよう？♡
明日のメニューを考えながら眠りにつきたいと思います。
皆さまよい睡眠を☆
今日のご飯
こんばんは。
昨日は本当に本当に行きたかった
コストコに行けたので
たっくさんオーガニックやヴィーガン食品
買ってきて料理するのが楽しいです！
まだまだ買い揃えたいものが
たくさんありすぎる〜〜
ってことで今日の昼ごはんと夜ご飯を
紹介します。
昼は1時間休憩しかないので帰ってきて
急いで簡単に作れるもの
そう、そうめん！
大好きな〜ズッキーニとパクチーを乗せて〜
オリーブオイルとめんつゆで食べました！
夜ご飯は
豆乳スープと夏野菜のグリル
野菜ディップとバター風味ソテー！
野菜と大豆たっぷり🥬
あまり野菜を食べなかった旦那も最近モリモリ食べてくれるようになりました！
身体も軽くなった気がする、と。
家族で菜食続けて、
いい変化が起きるのが楽しみです！
コンビニ
皆さんはコンビニで何を書いますか？
私は今は添加物とか、色々気になっちゃって
買えるものがだいぶ限られちゃうのですが
今日発見したコレがすごくよかったです！
お値段は150円ほどでした。
オススメする理由は
まず、味が美味しい！
グラノーラ系って当たり外れがあると思うんですが、
これは美味しくてすぐなくなりました笑
そして余計なものが入ってない！
👆コレ重要で
＝トランス脂肪酸が入ってないんです！
このトランス脂肪酸は日本人は知らないうちにとっている本当に怖い成分で、、
最後に、なかなか満足感が得られます！
小腹が空いた時とかにぴったり！
優しい甘みで疲れた時の休息時にも🙆♀️
普通にストックしていたいくらい美味しかったです！
プロテインバーとかは添加物が入ってたりするのですがコレは入ってないし
本当にオススメです！ぜひご賞味あれ〜
休日
今日は家族揃って休みの唯一の日✖️晴れの日だったので
お出かけしてきました。
朝は喫茶店にモーニングしに行ったのですが、
やはりお店だと牛乳や卵は当たり前に使われていて
スタバみたいにオプションで豆乳だったりアーモンドミルク
に変更はできないのでアイスティーを頼んでモーニングは野菜サンドイッチにしてみました。
外食での選択の範囲の狭さには悩まされますが、そこまでガチガチにしすぎず
楽しみながらやっていけたらなと思います。
そんなこんなでお昼はパパのリクエストでお好み焼き屋さんに行ったので
当たり前に卵は使われてますが、私と子供は焼きそばにして肉の入ってないものを選びました。
最近、こんな感じで今までの食生活とはガラッと変わったので
身体は軽くなった気がするけどbut力が入らなくなった（？）気がします。。
なのでもう少し１日に必要な栄養だったりメニューをしっかり考えながら
生活しなければ、、
と改めて思ったのです。。。。。
そして公園に行き体を動かし遊んで、休憩がてらスタバに行き
アーモンドミルクラテを飲んだのですが・・・
毎回プラスチックのカップに入れてもらいプラスチックのストローを使って飲む
ことへの違和感を感じました。
なのでいざ！タンブラーを購入しよう！（ステンレス製）と思いましたが
残念ながら今コロナの関係でマイタンブラー持参してもそこには入れてもらえず
ー２０円のみしてくれるそうです。
でも毎回持参すれば値引もしてくれてお得に飲めるし、
コロナが収束した暁には今まで通りマイタンブラーに入れてもらえるので
旦那と私の分買おうと思いました。
そしてステンレス製のストローもアマゾンでポチッとしました。
１日必ず１エコ！
毎日の小さな積み重ねで未来は変えられる
と信じて！！！！！
IKEA
こんばんは。
今日はIKEAに行ってきました。
雨の日×平日だったのと
空いてる時間狙って行ってきたのでスイスイ進めました👍
IKEAでは、この調味料入れを🧂
ガラスでしかも2種類の量が出せる×4つで
¥699円！
ヴィーガン学ぶにつれて環境問題にも触れて
プラスチックの恐ろしさや驚くほどの身近さに気づいて
ガラスに変えたいなーと。
ちょうど古くなってきてたし！
そんなこんなで必要品を買い物しつつ発見したのがコレ！
PLANT RAMEN！
しかも無添加！
お値段は塩味で¥190 カレー味で¥250
気になったけど、食べる機会あんまりないのでやめました。
ほかにもホットドック売ってるところに
ベジドッグというものや、
アイスクリームもヴィーガンアイスが売ってり
さすがIKEA！色々進んでる(？)なーと！
そんなこんなで、久々のIKEA楽しかったし
御目当てのベジボールが見当たらなかったので
また近々行きたいです！
IKEAの本にはこんなのも載ってました！
